La VI Feria de la Trufa negra de Graus se celebrará los días 29 y 30 de noviembre, con el convencimiento de que se trata de ...

Una aldea de 24 habitantes se ha convertido en la mayor fábrica de caviar de España gracias a la visión de dos empresarios ...

Se trata de un municipio de 1.216 habitantes que celebra cada año la Feria Internacional de la Trufa, que este 2025 se celebra del 6 al 8 de diciembre.

La temporada de recolección de la trufa negra, que ha arrancado este noviembre y se alargará hasta mediados de diciembre, se prevé que sea mejor que las últimas campañas por la mejora de la ...

Los productores resaltan que el producto sigue siendo de buena calidad, pero se vende al coste 'más barato de la historia' ...

La trufa negra (Tuber melanosporum) es un hongo comestible muy valorado en la gastronomía mundial por su sabor y aroma únicos. Teruel es uno de los mayores productores de trufa negra del mundo y en ...

Un cultivo quiere tiempo y paciencia, por cuanto no se hace en dos días y para que crezcan bajo tierra han de darse varios factores, desde haber plantado y cuidado bien las encinas, hasta que estén a ...

La séptima edición de las Jornadas de la Trufa Negra de la Comarca Campo de Daroca ha reunido este sábado en la localidad zaragozana de Murero a expertos, productores y apasionados de la truficultura ...

La Tuber nigrum es la conocida como trufa negra o de Perigord y la más valorada en España y Francia. Tiene un color negro o gris-violáceo y una forma irregular; puede recordar a un trozo de carbón. Su ...

Trufa negra. 'Tuber melanosporum'. Nada más. El aroma inconfundible que desprende la tierra cuando Chiqui -un perro cruce de bodeguero- escarba con sus patas a los pies de una de las encinas de Javier ...

Zaragoza está lista para un fin de semana en el que la trufa negra será la protagonista. El Palacio de Sástago, de la ciudad aragonesa, acogerá la III Muestra de la trufa negra de la provincia de ...

The Barcelona EDITION transforma en Navidad Veraz, Cabaret, The ROOF y Punch Room en escenarios de celebración ...