El helado es el símbolo del postre italiano: refrescante, cremoso y mucho menos pesado que un helado tradicional. Pero hoy te compartimos una versión auténticamente mexicana y original: helado de café ...

Sin duda el helado es uno de los postres favoritos de chicos y grandes; sin embargo, también suele ser uno de los que aportan mayor cantidad de azúcares y grasas saturadas, debido a que su ingrediente ...

Separamos las yemas de los huevos y las batimos con la mitad del azúcar y el café hasta que quede cremoso. Levantamos las claras a punto de nieve, ayudándonos del azúcar restante. Batimos las nata con ...