Si le soufflé, ce plat ancestral français, n’a jamais vraiment disparu des radars depuis son invention au XVIIIe siècle, il ...

Une cour d’appel américaine l’a confirmé vendredi : le terme gruyère fait bien référence aux États-Unis à un nom commun et ne peut être réservé aux seuls fromages de ce type originaires de France ou ...

Un plat simple, rapide et terriblement régressif : ce gratin de coquillettes au jambon Fleury Michon et au gruyère fondant ...

Dans un contexte de restriction de production du Gruyère AOP, le groupe laitier de Villars-sur-Glâne transforme d’importants volumes supplémentaires de lait. «Dans notre situation, ce n’est pas simple ...

L'automne s'efface doucement devant la fraîcheur dorée de novembre : lorsque les jours se font plus courts et l'envie de ...

On 3 March 2023, the US Court of Appeals for the Fourth Circuit affirmed a summary judgment in favour of the opposers of a certification mark application for the trademark “GRUYERE” to designate ...

Elles avaient constitué un refuge pour les habitants en 1914. Les caves du Moyen Âge présentes sous la ville de Senlis ...

World Curling has opened media accreditation applications for the Le Gruyère AOP Curling Championships 2025 A- & B- Divisions ...

Ce montant est mentionné dans un courrier de l’Office cantonal des faillites que le journal La Gruyère a pu consulter.