Su popularidad viral demuestra que, incluso en la repostería contemporánea, el placer de hornear y compartir un producto ...

Aparte del chocolate y la nata, la ganache se puede enriquecer con diversos sabores, como licores, café, especias o extractos, lo que la hace aún más deliciosa y personalizada. Fuente: Shutterstock ...

El ganache de chocolate es una receta clásica francesa que combina la suavidad de la crema con la intensidad del cacao, con ...

Realiza una ganache de chocolate de manera fácil y rápida para tus postres! Además, sólo necesitas de 2 ingredientes! Úsala tanto para rellenar como para cubrir tus tartas. Incluso para hacer trufas, ...

En la cocina, aunque más bien en la repostería, hay recetas básicas que conviene conocer para completar otras elaboraciones. El ganache es una de las más usadas para cubrir, rellenar o incluso hacer ...

Este pavê es de esas tartas frías que no necesitan horno, perfectas para preparar con antelación y dejar en la nevera hasta ...

El primer paso es la creación del ganache de chocolate que funcionará como el cuerpo de la araña. Para ello, se calienta la crema de leche en una cacerola a fuego medio hasta que alcance el punto de ...

Para el relleno de nuez: Para el relleno de pistacho: Incorporar el chocolate blanco en trozos pequeños, derretirlo con una ...

Los macarons son una de las recetas clásicas francesas, hechos a base a harina de almendras, claras y azúcar impalpable. Tienen su verdadero origen en Italia en el siglo XV, y fue Catalina De Médici ...