La patate douce se glisse de plus en plus dans les recettes healthy, en version salée ou sucrée. Tous nos conseils pour parfaitement la cuisiner. Et arrêter de la confondre avec la pomme de terre.

Tendre, douce et légèrement sucrée, on ne peut résister à la patate douce. Mais comment la sublimer et la rendre encore plus fascinante ? Voici 7 idées. Du sirop d’érable et des noix réduites en ...

C’est enfin la saison des patates douces. Et parce qu’elles vont devenir des indispensables de nos menus lors des prochains mois, mieux vaut avoir de l’imagination pour les cuisiner ! Et non, il n’y a ...

Patate douce, pleurotes, noix... Ce plat signé Claire Thomson incarne toute la générosité de l'automne ! Facile à réaliser, il régalera les amateurs de saveurs vinaigrées et pourra se décliner durant ...

La patate douce en automne, cela sonne comme une évidence, la teinte brique étant le ciment de la saison ! Potimarron, citrouille, courge musquée, mais aussi butternut, l’orangé est partout dans ...

Si la patate douce présente une saveur légèrement sucrée qui justifie plutôt bien l’adjectif qui la définit, on aurait tort de voir dans cette patate une cousine de la pomme de terre. Certes son nom ...

Appréciée des enfants et excellente sur le plan nutritionnel, la patate douce est une alliée de taille pour traverser la période automnale et hivernale. Oui mais... vous ne savez jamais comment la cui ...

Outre sa saveur exquise et sa polyvalence dans de nombreuses recettes, la patate douce partage avec l’avocat l’étonnante faculté de se transformer en une élégante plante verte. La patate douce, une ...